みつばサラダ (パクチードレ使用)
どらんかー
作り方
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1
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みつばは葉を適度にちぎり、茎は2cm程度に切る。水菜は4cm程度に切る。※食べやすい長さで良いです。
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2
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しその葉は粗めの千切りにする。
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3
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しっかり水気を切ったら、器に盛り、パクチードレッシングをかけ、レモン汁とブラックペッパーを少々ふりかけ、完成。
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コツ・ポイント
☆くせが苦手な方は、ざく切りしたレタスを加えると食べやすくなります。
☆香りが薄れないように、食べる直前に作るのがおすすめです。
☆香りが薄れないように、食べる直前に作るのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
気軽に安くパクチーサラダが食べたくて、代わりにみつばとしその葉とパクチードレッシングで。我が家の定番サラダになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どらんかー
