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ハムを1cm弱の厚さに切り、2枚で1セットを6切れ作る。
マスタードとマヨネーズを混ぜ、ハムの間に挟む。
薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ油でじっくり揚げる。
頂き物のハムがあったのでたっぷり使ってみました。たまにの贅沢ですね(笑)
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