なんだこれは!新食感ハッシュドポテト
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、ピーラーで薄くスライスして、柔らかくなるまで茹でる。少し硬めにゆでます。
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2
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茹で終わったら包丁で小さく切る
サイズはバラバラでOK
食感が色々出て楽しめます^ ^
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3
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ボウルに2のジャガイモと片栗粉、塩胡椒をいれて混ぜる
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4
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お好みの大きさにして、あたためたあぶらの中に入れる。
きつね色になったら油から引き上げる
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5
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
やってみたら美味しいんじゃないか!?みたいなかんじでやってみたら美味しかった!