«ｍｓｍａｍa のレシピ (28品)

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レシピID :336765

レンジで生地作り★豆乳黒糖の和風チュロス

鍋で作る生地をレンジで作ってみました★大量に作り過ぎたかな・・・

ｍｓｍａｍa

材料（たくさん）

●薄力粉

１００ｇ

●強力粉

１００ｇ

★豆乳

１００㏄

★水

２００㏄

★バター

５０ｇ

★黒糖

５０ｇ

卵

３個

■

■ ※●は強力粉なしで薄力粉２００ｇでもｏｋ

1: ●は合わせてふるっておく。

2: 大きめの耐熱ボウルに★を全て入れてレンジ（５００ｗ）で４～５分、沸騰直前まで温める。

3: ふるっておいた（１）の粉を（２）に一気に入れ、ヘラで手早く混ぜる。

4: ラップをかけずに再びレンジ（５００ｗ）で２分半加熱。加熱後ヘラで混ぜる。水分が少し飛んでもちっぽくなってるはず・・・

5: そこに割りほぐした卵を少しずつ混ぜこんでいく。艶が出てボタっとします。

6: 星型の口金（生クリームに付いてくるものでｏｋ）をつけた絞り袋に生地を入れ、適当な大きさにカットしたクッキングシートに絞り出していく。

7: １６０度くらいの低温でクッキングシートごと揚げる（クッキングシートは生地から剥がれたら先に取り出す）

8: 写真のチュロスにはまぶしていませんが、お好みで砂糖・黒糖・きなこなどをまぶすと、より和風になります☆

コツ・ポイント

黒糖を砂糖に、豆乳を牛乳にすれば普通のチュロスになります（＾ー＾）絞り袋は星型でやってくださいね！じゃないと揚げている最中に生地が膨らんで破裂すると、以前聞いたことがあります・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/08/15

はじめておいしくできました！家族にも好評でした♥今度リピします♪

なみかんこ

可愛い♪ありがとうございます(*^o^*)

09/01/31

黒糖豆乳でからだにうれし♡簡単ふわもちでした！

えいさくん

09/01/17

今回は薄力粉だけですが次回は強力粉でもっとおいしく作りたい♪

postman?

08/11/14

簡単で美味しかったです♡出来立てが最高でした!!

みさき＊。

掲載とっても遅れてごめんなさい(/_;)れぽありがとです☆

08/03/12

レンジで作れたから簡単でした♡豆乳だし・・自分にご褒美？

Ｎｚｍi

自分にご褒美、ささやかな喜びですよネッ★とっても美味しそう！

07/05/31

ミニチュアチュロスで♪もちっとしていて美味しかった～！

ｈｉｎａｍｉｈｕ

気に入ってもらえて嬉しいです(*^▽^*)ありがとでした＾＾

07/05/13

カリっふわ♪とってもおいしかったです＾＾友達にもプレします☆

忠りんご

つやつやがとても美味しそうですね＾＾ありがとです(*´∀人)

このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/27

レンジの説明書をもとに以前シュー生地を作ったことがあるので、それならチュロスの生地もレンジで出来るはず・・・と思いやってみました♪♪普通のチュロスでは面白くないので、豆乳と黒糖でチャレンジしました（*＾□＾*）

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