輪切りゴーヤの鶏肉詰めの画像

Description

マンネリゴーヤチャンプルー卒。かわいいし、おいしいし、アレンジききます。

材料

1本
適量
ドライディル
適量
塩こしょう
少々
チキンスープ
1カップ
 

作り方

  1. 1

    ゴーヤを輪切りにして、ワタをスプンで取り除く。

  2. 2

    鳥ひき肉と片栗粉をボールにいれて混ぜる。

  3. 3

    ゴーヤの内側に片栗粉をまぶし、2の詰め物を詰める。

  4. 4

    フライパンに油をひいて焼く。両目しっかり火を通す。

  5. 5

    今回は、チキンスープにミニトマトと共にいれて、軽く煮て、塩こしょうし、ディルを最後に振り入れ、スープにしてみました。

コツ・ポイント

少しこんがりで、焦げないよう火を通してね。

このレシピの生い立ち

何かのレシピ見てやってみようと思ってました。すみません、忘れました。
レシピID : 3367779 公開日 : 15/09/01 更新日 : 23/07/02

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