人参ときのこのリゾット★鮭のムニエル
怪獣ママ
作り方
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1
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リゾット
フライパンに人参のみじんぎり、ご飯、お水を入れ煮込む。
水分が減ってきたら残りの材料を入れ少し煮る。
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2
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お好みでバターを入れても美味しいです。
入れる場合は小1/2程！
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3
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鮭のムニエル
鮭は骨を抜く。
小麦粉をまんべんなく薄くつける。
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4
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フライパンにバターを溶かし片面焼く。
焼き色がついたら裏返し蓋をする。
2～3分で火を消し蒸す。
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5
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ムニエルのソース
かぼちゃとミルクを混ぜるだけ！
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6
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鮭にソースをかけたらできあがり
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コツ・ポイント
鮭のムニエルは弱火で。
このレシピの生い立ち
娘のために
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
怪獣ママ
