豚の角煮を簡単にアレンジ本格酢豚

豚の角煮を簡単にアレンジ本格酢豚

Description

すごく簡単に作れる本格中華。

材料 (3~4人前)

角煮
300g
たまねぎ
1玉
ピーマン
3個
たれ
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
大さじ3
60cc
片栗粉

作り方

1

写真

たまねぎぴーまんを一口大に切り
水気をとります。
角煮も一口大にきって片栗粉を
まぶしときます。
調味料を合わせて

2

写真

先に野菜類を油で素揚げします。
次に片栗粉をまぶした角煮を揚げます。

3

混ぜ合わせた調味料を
きちんとかき混ぜて
あげたものを温めたフライパンで
なじませてから
調味料をざーっと入れます。

4

素早くかき混ぜて
とろみが足りない時は片栗粉を
少しいれてください。(大さじ一杯

5

写真

とろみがついて色がいい感じになったら完成です。

6

角煮がない時は
唐揚げと同じ味付けをしても
いいと思います(p`・ω・´q)

コツ・ポイント

カロリーを気にするならあげないで揚げ焼きにするのもいいと思います٩(ˊᗜˋ*)و

このレシピの生い立ち

角煮を煮てたのですがうまく煮えなかったのでリメイクしてみました(*´罒`*)
レシピID : 3367996 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/09/15

First tsukurepo mark
写真

手の込んだ豚の角煮を作ったのに、バラ肉の脂身が嫌で喜んでくれなかった家族へ。翌日酢豚にリメイク…『なにこの肉!美味し!』と。

®いぬ