卵4個で！洋風ふわふわ厚焼きたまご
ミドリャフカ
作り方
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1
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ボウルに●を入れて混ぜる。
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2
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卵を溶き入れて、◎を加えて混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて、卵液を弱火で焼く。スクランブルエッグを作るようにかき混ぜる。
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4
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ふんわり固まってきたら、二つに折って形を整える。
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5
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裏返して、両面に焼き目を付ける。
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6
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火を止めて、ターナーで10等分にする。
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7
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盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦18.5cm×横25cm×高さ4cm)。
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コツ・ポイント
マヨネーズはボウルで完全に溶けなくても、焼けば溶けます。
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、作りました。
ミドリャフカ
