ご飯がススム!ナスとピーマンの味噌炒め

ご飯がススム!ナスとピーマンの味噌炒めの画像

Description

ナスが美味しい時期に、ご飯にもビールにも合うおかずです。甘めか味噌ダレでパクパク食べられます!

材料 (2人分)

2本
赤ピーマン
1個
大さじ2
☆味噌
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを細切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンでナスとピーマンを炒める。

  3. 3

    写真

    2に火が通ったらピーマンを加え炒める。

  4. 4

    写真

    3に火が通ったら混ぜておいた☆を回し入れ全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ナスがたくさん採れたので色々な味で食べたくなり、色々なレシピを探していました!
レシピID : 3368348 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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チップnデール
リピです! 子供も大好きです!

つくレポ有難う御座います!お子さんも食べてくれて嬉しいです♬

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クックTZ9J0I☆
味付けの濃さが良かったです。おいしくてご飯に合います!

つくレポ有難うございます!ご飯と相性抜群の濃さです☆

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時々主夫のぱぱさん
赤ピーマンの代わりに人参を入れてみました。美味しくいただきました

つくレポありがとうございます!彩り鮮やかで美味しそう^ ^

初れぽ
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RICHyaN
ちょっとだけ自己流ですがとっても美味しくできました( ^ω^ )

つくレポ有難う御座います!自己流アレンジもイイですね!