♪簡単♪白菜のにんにくサラダ
レシピID:336890
にんにくが香ばしい♪白菜がいくらでも食べれちゃうサラダです。めっちゃくちゃ簡単です☆見た目よりも絶対美味しいので是非おためしあれ＾＾
材料
| 白菜（今回使った量） | |
| 260グラム（小4分の一） | |
| にんにく | ひとかけら |
| たかのつめ | お好みで |
| サラダ油 | 大1 |
| しょうゆ | 適量 |
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1
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白菜は千切り。芯の部分は薄くスライスします。
にんにくはみじん切り。たかのつめ（お好みで）はタネをはずしはさみで輪切りにします。
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2
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熱する前のフライパンにサラダ油をにんにく、たかのつめを入れ、弱火でじっくり火をとおしていきます。
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3
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にんにくがいい感じにキツネ色になってきたら火を止めて熱々のまま白菜にかけます。
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4
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すばやくかき混ぜて、しょうゆを適量まわしいれ味をととのえて出来上がりです♪
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように弱火でじっくりと香ばしく♪たかのつめはお好みで、ナシでもいいと思います。時間を置くと白菜の水分が出てきてしまうので直前に和えてくださいね。ベーコンやツナを加えるとさらに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/27
イメージはペペロンチーノ。でも炒めずサラダっぽい感じにしてみました。熱々のオイルと混ぜることで完全な生でもなく、いい感じに味も絡んでにんにくの香ばしさがたまらなく美味しいです♪
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