オートミール&バナナスコーン
Description
簡単で美味しいオートミールを使ったバナナスコーンです!
材料
作り方
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1
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オーブンを180度の予熱で温めておき、バナナは適当な大きさに、バターは後で粉と混ぜやすいように1cm角に切っておく。
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2
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ビニール袋にホットケーキミックスを入れ、角切りバターを加えて袋の外からもみ混む。(普通にボールで捏ねてもOKです)
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3
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バナナを加えて袋の外からもみ混む。
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4
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最後にオートミールを加え袋の外からもみ混む。(薄い袋の場合は2枚重ねにする)
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5
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生地を丸くまとめて、2種類作りたい場合は分け、それぞれ厚さ2cmにする。
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6
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包丁で6等分する。
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7
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オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、180度で15~20分焼く。 (焼き時間はオーブンの機種により異なります。)
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8
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こんがり焼けていれば出来上がり。
甘さ控えめのブルーベリージャム(自家製)を添えましたが、お好みでクロテッドクリームで♪
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コツ・ポイント
◯オートミール入りでよく噛むので、必然的に大事な咀嚼をします!
◯今回は半分にドライブルーベリーを入れましたが板チョコを砕いて入れてもOKです♪
◯今回は半分にドライブルーベリーを入れましたが板チョコを砕いて入れてもOKです♪
このレシピの生い立ち
オートミールを使って栄養も摂りながら、簡単美味しいを目指しました。