✿はちみつとレモンのマフィン✿
レシピID:336918
柑橘のさわやかな香りが漂う、甘さ控えめのしっとりマフィンです。甘いのがお好きな方は、もっと蜂蜜を入れてみてください。(* ^-^)ノ
材料 （ マフィン型１２個分 ）
| マーガリン | ５０ｇ |
| はちみつ | ６０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| サラダ油 | ５０ｇ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| レモン | |
| １個（絞り汁大さじ４） | |
| ●小麦粉 | ２６０ｇ |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ２ | |
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1
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マーガリンをクリーム状に練り、砂糖とはちみつを加えて混ぜる。
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2
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卵を加えて混ぜ、サラダ油と牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。
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3
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レモンを絞って、絞り汁を加えて、混ぜる。
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4
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●の粉類の半分をふるいにかけながら加えて混ぜる。さらに、残りの粉類もふるいにかけながら加えて混ぜる。
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5
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（粉類を２回に分けて加えると混ぜやすいです。）
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6
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型に流し入れ、１８０度に温めておいたオーブンで２５分焼く。
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7
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焼けたかどうか、ようじを刺して確認。焼き時間は調整してください。
コツ・ポイント
パンに塗るマーガリン（有塩）を使用したので、味がしつこくならないように、半量をサラダ油に置き換えました。無塩バターを使用するときは、サラダ油を使わず、バターを１００ｇにしてもいいと思います。
今回はライムがあったので、レモンの代わりにライムを使用しています。
レモンの代わりに、もちろんポッカレモンでもOKです。
今回はライムがあったので、レモンの代わりにライムを使用しています。
レモンの代わりに、もちろんポッカレモンでもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
いろんな形のシリコン型でかわいいですね♪すだちもおいしそう☆
手作り雑貨もつくれぽもかわいい～♪ななかいママさんありがとね
わぁ美味しそう！タンドリーに続いてこちらにもレポありがとね☆
爽やかなレポですね～♪＾＾のんびりえりりんさん、ありがとう★
かわいいマフィン型ですね♪akkiyままさん、レポありがとう
レポありがとう★ひかぴーママさんのお友達も喜んでくれるかな♪
わぁ♪＾＾み～そ～さんのステキな写真に、思わずうっとり～★
（＾０＾）/うちーさん、つくれぽ、ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/27
ライムが安く売っていたので、はちみつと合わせてマフィンにしました。
柑橘とはちみつの組み合わせが好きです。
柑橘とはちみつの組み合わせが好きです。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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お久しぶりです☆ﾟ'･:*☆
かえってきたら素敵なレポが届いていてぇ～！かなり嬉しいです♥♥
美味しそうだしぃ！お花の飾りつけも流石でぇ～
かなり可愛いですね♪
参考にしていただいて(人´∀｀o):ぁ.*ﾟ::リ.｡:が..と*.ぅﾟ:..(o´∀｀人)です！
さっそくアップさせていただきました☆ﾟ'･:*☆
今度ライムをチェックしておきますねぇ♥♥
べるりと申します。
こちらのレシピを作らせていただきました。
レモンのお菓子が大好きなので、実はフォルダで温めてました＾＾*
しっとりふんわりの口当たりと レモンの香り・・・
大好きなお味です！
とってもおいしいレシピをありがとうございました♪
つくれぽ、ありがとうございます。 (*^o^*)
このレシピをフォルダに入れててくださったんですね。
レモンのお菓子って、さっぱりしてて、美味しいですよね。＾＾
しかも、「大好きなお味」とのコメント、うれしいです♬(#^.^#)
こちらこそ、つくってくださり、ありがとうございました。（＾▽＾*）
薔薇とマーガレットの焼き型、とてもかわいいですよね。
シリコン製なので、油を塗らずに直接生地を流し込めるので、とても手軽ですし、私もとても気に入って、使っているんですよ。
この焼き型は、ネットを通して、楽天で購入しました。
ＭＡＴＦＥＲ社で作られているものなので、「ＭＡＴＦＥＲ」「シリコンローズ」などで検索してみると、たくさん出てくると思います。
値段は2000円しなかったと思います。
場所によって、値段はまちまちなので、あちこちのぞいて見てくださいね♡
昨日は来て下さって有難うございました。
同時に3匹もいらしたとは、お世話も大変だったのでは・・・
１つお詫びがありまして・・・つくれぽ写真を
間違えて送ってしまったようです
奥に写っているのがそうかもしれません。
最近、この手のものをよくつくっていまして
混同してしまったようです。
こどもたちが、わいわいと食べてしまって＾＾；
送りなおした方がいいかしら・・・？？
名前は長いので、「みるく」でも「ここあ」でも「もも」でも、どれでもお好きなように呼んでくださいね～。フフフヾ(*´∀｀*)
つくれぽの写真、間違いだったんですか？
でも、たいしたことないですよぉ。(#^.^#)
私なんて、写真を撮る前に食べちゃって、「あっ、写真撮り忘れた！」ってこと、ありますから。σ(^◇^;)
つくれぽ写真は、よろしければ、送ってくださ～い♬
そっちの写真も見てみたいな。。(*^_^*)
ミ～ノさんは、よくお子さんたちにおやつを作っていらっしゃるんですね☆
お母さんの手作りおやつ☆いいなぁ♡
ももちゃん（・・・読んじゃった…ｴﾍｯ＾＾ ）
遅くなってごめんなさい
正しいつくれぽをさせていただきました♪
大したことないって
いってくださって、ほっとしました
おおざっぱで、おっちょこちょいなもので
助かります＾＾
おやつは、たまたま気が向いたら、作るだけですよ～。
息子のお気に入りは
プリンです。
蒸し器いらずで簡単にできちゃうのがお気に入りです～
今回は、お手数おかけしました＾＾；
こんな私ですが、
よろしければ、なかよくしてくださいね❤
会社から、来ちゃいました～では～。。。
つくれぽ☆ありがとうございました♡
美味しくできて、よかったです♬
息子さんのお気に入りは、プリンですか。
手作りプリンは、おいしいですよね！ヾ(*´∀｀*)
私もプリン、好きです♬
ミ～ノさんはお仕事中なんですね。お仕事頑張って下さい。(* ^-^)ノ
こちらこそ、よろしくお願いします。（＾▽＾*）
鬼姫-きき-と申します。
こちらのレシピ作らさせて頂きました♪
甘いのが好きなので、はちみつを100㌘に増やしてみましたが、レモンのさっぱり感が効いてるのかすごい甘い感じはしなくて、優しい甘さ(?)でした(*＞ω<)b
私はオーブントースターで焼いてみましたが、25分では少し焼きすぎたみたいで、17分前後がいい感じでしたヽ(^∀^)人(^∀^)ﾉ