フライパンでスペアリブの焼肉タレ焼き

フライパンでスペアリブの焼肉タレ焼きの画像

Description

焼肉のタレに漬け込んで焼くだけ!とろとろのソースとお肉でご飯もビールもすすみます

材料 (2.3人分)

10本くらい
焼肉のタレ
お肉が浸るくらい
ニンニク
お好みで
しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    ジップロック等のジッパーつきの袋にスペアリブを入れ、お肉が浸るくらいの焼肉のタレを入れます。

  2. 2

    お好みですりおろしたニンニク、しょうがを入れます。私は小匙2位ずつ入れました。

  3. 3

    袋を閉めて、全体にタレが絡むように揉み混みます。

  4. 4

    袋ごと冷蔵庫で2時間から一晩放置してください。

  5. 5

    フライパンにクッキングシートをひき、その上にお肉を並べて、クッキングシートからはみ出ないように、タレも一緒に入れます。

  6. 6

    強火で、お肉の全方向に軽い焼き目がつくまで焼いたら、弱火にし、フライパンの蓋をして、10分から20分蒸し焼きにします。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

お肉が浸るくらい、豪快にタレを使っちゃってください。

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の焼肉のタレと安かったスペアリブで、簡単なおかずを作りたかったので。
レシピID : 3369712 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

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