【ぐうたら】ぶり の ぬた

主役。
鰤本体369g　でこのお値段よ奥さん。

みりんを沸騰させ、煮切る。冷ます。

鍋に湯を沸かし、適当に切ったわけぎ投入。
30秒程でザルに上げ、流水で冷まして置いておく。

【酢味噌】を全て投入し、混ぜ、鰤とわけぎを和えて、冷蔵庫に20分程度放置プレイ。

完了。