シンプルクッキー☆タルト地にも♪
チロル1001
作り方
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1
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ボウルにバターを入れ、柔らかくしてから練る。
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2
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粉糖をふるって①に入れ、ゴムベラなどでよく混ぜる。
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3
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卵を割り入れて混ぜる。
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4
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③に粉類を振るい入れ切るように混ぜる。※決して練らない！
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5
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ラップで包み、平たく伸ばしておく。
ジップロック便利♪
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6
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3時間以上冷蔵庫で休ませる。
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7
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好みの大きさ、厚さにし170℃で15分前後焼く。
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コツ・ポイント
タルト地として使うときは、厚さ約5㎜に伸ばし型にきちんと沿わせて、指で軽く押し付ける。冷蔵庫で軽く冷やし、焼く前にフォークなどで穴を開け170℃15分♪
このレシピの生い立ち
昔働いていたケーキ屋さんのレシピをアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チロル1001
