練りきり『うぐいす』

レシピID :337029
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「基本の練りきり」が出来たら春らしいうぐいすを作ってみましょう。

材料 ( 1個分 )

基本の練りきり(レシピID:336397) 15~20gお好きな分量
食用色素<緑>か抹茶 少々
黒ごま 2粒

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練りきりはレシピID:336397「基本の練りきり」の手順3までを参照にして下さい。

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練りきり15~20gを二等分(白少なめに)し、片方を緑の食用色素で着色します。食用色素がなければ、振るった抹茶小さじ1/3ほどを、よく練りこみましょう。

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白、緑の練りきりを楕円形に丸め、このようにくっつけます。

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両手の中でコロコロと転がし、丸くなったら境目の部分を、利き手の親指を横にずらしながらぼかします。

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このような形にします。指でつまんで「くちばし」を作り、尻尾の部分に小さいフォーク又は爪楊枝を押し当てて線をつけ、目は黒ゴマをつけます。

コツ・ポイント

うぐいすの形はお好みでコロンとかわいく作ってください。
ぼかしが少し大変かもしれませんが、慣れればそんなに難しくありません。抹茶の分量はお好みで♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/07

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うぐいすが上手く作れませんでした(;_;)でも楽しかったです♡

もちこみ

そんなことないです!とてもお上手です!お皿もかわいい^^

08/03/16

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初挑戦!形がかなーりイビツですが・・・(泣)。美味しかったです。

chikitica

わぁーたくさんうぐいす!かわいいですね♪ありがとうございます

08/01/29

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鶯ちゃんは抹茶で着色しました♪

ままみ

着色のかんじがとても良いですよね♪きれい~!有難うございます

08/01/13

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子供達が楽しく作りました。とても美味しかったです。

シルバーフォックス

わぁお子さんが♪ かわいいうぐいすがいっぱい!有難うです☆

07/09/26

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形が全然違いますね;;;しかし、楽しく作れて美味しかったです^^

119ko

素敵なバラ!!綺麗に着色できていますね☆ありがとうございます

07/08/05

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味は美味しいんだけど、成形がね。(;・ε・)ゝ” 精進しなきゃ

ヒノキオケ

かわいいです~♡ほんのり緑色ですね^^ありがとうございます!

07/05/12

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初和菓子♪形が少しいびつになっちゃいました^_^;次こそは!!

さゆら

初ですか!?そうは見えません!とってもかわいいですねっ^^v

07/03/14

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初和菓子です。赤も作りました(何鳥?)可愛いく出来て嬉しいです。

おふう

私の鶯と兄弟みたい♡嬉しいです。おふうさん、有難うございます

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このレシピの生い立ち

作成日:07/02/28

練りきりのうぐいすはいろいろな形があると思いますが、インターネットで見たうぐいすを参考に、今回は道具なしで一番簡単に出来るものを考えました。

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