キャベツとポテトのバルサミコ昆布サラダ

キャベツとポテトのバルサミコ昆布サラダの画像

Description

キャベツの大量消費に。バルサミコ酢にはまっています。

材料

半玉
昆布だし
大さじ1
(塩昆布でも可)
(適量)
バルサミコ酢
適量
オリーブオイル
バルサミコ酢と同量
ジャガイモ用油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ジャガイモは千切りに。

  2. 2

    千切りにしたキャベツと昆布ダシ、または塩昆布をさっくり混ぜ、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけてなぜ合わせておく。

  3. 3

    千切りにしたジャガイモはカリカリになるまで揚げ焼きに。

  4. 4

    ジャガイモが揚がったら先ほどのサラダに乗せる。

コツ・ポイント

塩昆布で作った方が見た目も味ももっと美味しかったです。塩昆布がなくなったので、昆布ダシで作ってみても美味しかった!

このレシピの生い立ち

家にあったもので作ってみたら、予想以上に美味しかったんです。
レシピID : 3370437 公開日 : 15/08/29 更新日 : 15/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡おおとり♡
シャキシャキで美味しかったです♪

つくレポありがとうございまーす(*^o^*)嬉しいです!!

初れぽ
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nekoshin
お酢の感じがまろやかで食べやすい味でした。チーズ煎餅足しました。

チーズ煎餅ですか!思いつかなかった!合いそうですね〜♫