うちのかぼちゃスープ
レシピID:337065
かぼちゃの甘味がおいしい♪我が家のお気に入りスープです★
生クリームなくても十分コクがあってクリーミーですよ♪
生クリームなくても十分コクがあってクリーミーですよ♪
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| たまねぎ | １個 |
| 牛乳 | 2カップ |
| コンソメ | 5ｇ |
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1
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かぼちゃ、たまねぎを一口大に切る。
耐熱容器にかぼちゃ→たまねぎの順に入れ、水を少しかけてラップをしレンジで８分くらい加熱。
※柔らかくなればＯＫ！様子をみながら加熱して下さい。
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2
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ミキサーに①、牛乳の半量を入れ合わせて滑らかにする。
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3
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鍋に移し、②、残りの牛乳、コンソメを入れて弱火で混ぜながら温める。仕上げに塩少々で味を調えて出来上がり♪
※牛乳の量はお好みの濃度で調整してくださいね★
コツ・ポイント
レンジ君のおかげで楽チン♪もちろん、レンジじゃなくても鍋で茹でてもＯＫです★
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/28
かなり前から作ってる私のかぼちゃスープです。
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