丸茄子の肉詰めとろとろんソース♥
ピンクローズ☆
作り方
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1
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丸茄子をへたごと
横に切り
1本に対して一回輪切りにして断面が広めになるようにする!
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2
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丸茄子の中身をスプーンでくりぬき
外身を水にさらす！
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3
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適当に茄子を細かくしてキッチンペーパーの上に乗せます！
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4
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キッチンペーパーごと
水に一緒にさらす！
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5
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茄子の中身と外身を水にさらしている間に
挽き肉に⚪を入れて混ぜておく！
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6
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キッチンペーパーに茄子の中身を入れた物を
キッチンペーパーごと
絞ったら
キッチンペーパーの上に水道を一回流し絞る！
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7
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フライパンに分量外の
オリーブオイル
⑥で絞った茄子の中身を入れて軽く炒める！
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8
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フライパンに水を入れてビーフシチューの素を
入れたら
弱火でビーフシチューの素を溶かしまーす!
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9
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とろっとしてきたら
ケチャップを加えとろ火にします！
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10
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その間に丸茄子の水気をキッチンペーパーで取り⚪を丸茄子に詰めておく！
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11
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フライパンで作った
とろとろんソースを
かけまーす！
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12
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茄子にチーズをかけまーす！
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13
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オーブン220℃で20分
レンジ温めスタートで1～3分温めて出来上がりです(*^^*)
白飯に、ソースだけでもいけちゃう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭菜園の丸茄子が、あったので～!
家にあるものでソースを作ってみました⭐⭐
家にあるものでソースを作ってみました⭐⭐
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピンクローズ☆
