簡単♪和ミートアボカドココット
作り方
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1
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アボカドは縦方向に一周包丁を入れ、ひねって半回転させ二つに分けます。種を取り除きます。中身をくりぬき、角切りにします。
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2
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アボカドに肉味噌とマヨネーズを加え、軽く混ぜ合わせます。
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3
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②をアボカドの皮に入れます。
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4
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ピザ用チーズをトッピングし、オーブントースターでいい焼き色がつくまで5~8分焼きます。
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コツ・ポイント
肉味噌は蓮根入りのものを使用しました。歯応えがアクセントになっていい感じでした。ナッツ類を加えてもいいかも。でも蓮根やナッツがなくてもOKです♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作りました。