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キッシュ

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Description

具材はお好みで(^ ^)アレンジ自由自在です♪ちょっと余った野菜や、冷蔵庫にあるもので出来ちゃうよ〜

材料 （ミニパウンド型1台(約8×13㎝)）

■ 生地
バター
50g
●薄力粉
100g
●溶き卵
1/2個
●水
10cc
●塩
ひとつまみ
■ アパレイユ
☆生クリーム
30cc
☆牛乳
30cc
☆塩コショウ
少々
☆溶き卵
1個
■ 具材
ツナ
70〜80g
コーン缶
70〜80g
アスパラ
1本
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れて、600wのレンジで30秒ほどチンして溶かしたら、●を入れてゴムベラで良く混ぜます。

  2. 2

    ひとまとまりになったら、ラップで包み、冷蔵庫で10分休ませます。

  3. 3

    ☆をボウルに入れて混ぜておきます。

  4. 4

    型にバターを塗り(分量外)生地を手で伸ばしながら、全体に均等に敷き詰め、底にフォークで穴をあけます。

  5. 5

    写真

    具材をつめたら、アパレイユをそっと注ぎ、好みでバジルを振りかけ、180度のオーブンで45分ほど焼きます。

  6. 6

    焼きたては熱いので、ヤケドに気をつけてくださいね。
    粗熱がとれてから、型から外します。

  7. 7

    写真

    こちらは台不要で作りました。
    レシピID3377105

コツ・ポイント

具材はお好みのものをo(^▽^)o
生クリームがなくても、その分は牛乳でも作れます。

焼き時間は、お使いのオーブンや型の大きさなどで、変わる場合もあります。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ってしまったコーンとアスパラ、生クリームを美味しい一品にしました。
レシピID : 3371359 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/02

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如月さえもん
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by 如月さえもん