
高野豆腐をタッパーにいれ、中華出汁をひたひたになるように入れ(適量)、戻す。急ぐ場合はレンジで30秒程度チンするといいです。小松菜は茹でて3~4cmに切っておく。
高野豆腐が十分に戻ったら、水気を絞り15個に切る。タッパーに残った中華出汁は煮るときに使うので置いておく。
鍋に高野豆腐と小松菜・中華出汁200ml・酒・塩を入れ煮る。出汁が温まればOKです。
味見をして味を調え、仕上げに●の水溶き片栗粉をいれて濃度をつけたら出来上がり♪
とろりん♪おいしいよ☆
干しエビを上からかけてもいいです♪
青梗菜バージョンです♪
こちらは具沢山バージョン。
ニンジン・スナップエンドウ・しいたけ・えのき・わけぎ入り♪
2008年6月9日、話題入りしました。
ありがとうございます^^
11/11/06
ありがとうございます。おいしいと言ってもらえて嬉しいです♪
11/09/06
れぽありがとう。中華味、気に入っていただけてよかったです♪
11/04/01
つくれぽありがとう。中華風味、気に入っていただけてうれしい♪
11/02/02
つくれぽありがとうございます。和じゃない高野豆腐もアリでしょ
10/11/06
ピアユキさん、つくれぽありがとうございます。元気カラーですね
10/04/01
ご家族全員に気に入っていただけてとても嬉しいです☆
10/03/16
嬉しいコメントありがとう♪掲載遅くなりごめんなさい。
10/01/29
妊婦さんに喜んでいただけて嬉しいです。栄養たっぷり高野パワ~
10/01/25
トロトロ感が私も好きです。きれいなつくレポありがとう♪
10/01/09
美味しそうに作っていただけて嬉しいです。ありがとう♪
10/01/08
こぶたさんのお気に入りにメニューになって嬉しいです♪サンキュ
09/11/24
嬉しいコメントありがとうございます。赤、白、緑、私も好きです
今頃はもしかして産気づかれましたか?
元気な赤ちゃんを産んでくださいね。
私は、頑張って息んでたんですが、子供の頭が大きく、途中から帝王切開になりました。なんでもありです。
勝手ながら、軽いお産であるよう祈っています。
昨夜は陣痛になりそうだったんですが、結局前駆陣痛でした。とはいえ、もうすぐきそうです。なんでもありの気持ちでがんばりますね。
身体への気遣いありがとうございます^^
美味しいレシピで大感激です★
ワンパターンになりがちな高野と小松菜がいっぺんに美味しいひとさらに変身で嬉しいです
また作りたいレシピです
ごちそうさま&ありがとね~
子育て、たのしんでね♥
ベテランママさんに喜んでいただけて感激です。私もちょくちょく作るレシピなので、よかったらまた食卓にあげてもらえると嬉しいです。
子育て、楽しんでま~す^^
おいしい高野豆腐のレシピをありがとう!
実は片栗粉がなくって、小麦粉でちょっととろみをつけたよ。
で、次の日にお客さんが来たのでまた作ったんだけど、
「美味しい美味しい~!」と喜んで食べてくれました。
本当はそっちの方が盛り付けとかきれいにできたんだけど、
写真とれなくて。。(´`;)
また作りまーす!どうもごちそうさまでした!
作ってくれてありがとう。お客さんに出してもらえるなんて感激だよ~!!写真はどっちでもいーのよ。とらなくったって「おいしい」って思ってもらえて何回も作ってもらえるだけで嬉しいです。喜んでもらえたら私も幸せ~(*^o^*)
ありがとねん♪
ありがとうね。
コメントありがとうございました(๑→‿ฺ←๑)
高野豆腐煮、とーっても美味しかったデス♥
かぼちゃのワタは、かぼちゃの香がしながらも甘みが少なく、シャキシャキおかず系の食感があるので、
水菜とあわせて♡ฺシャキシャキとろん♡ฺという感じに仕上がっていたと思います(^^ゞ
いろんなお野菜でまたリピさせていただきます♥
豆乳ソースご活用いただいているとのこと、嬉しいデスヽ(´∀`*)ノ
茹で野菜に合いますよね(๑→ܫ←人→ܫ←๑)ガンガン使っちゃってください☆☆
梅サン・・・今年はなかなか良いのに出会えません。o゜(p´。`q)゜o。どれも黄色くなっていたり、傷があったりと・・・まだねばってみますp(→_←)q
伝統~と言うほどのものではないのですが(^^ゞ
我が家ではお酢を全く入れずに、砂糖と梅だけで✿梅酢✿ฺを、塩と紫蘇と梅で★梅干し★を作るので、うまく発酵せず失敗してしまう年もあったりして・・・毎年ハラハラドキドキですo((〃∇〃o))((o〃∇〃))o
季節を感じられる梅酢&梅干作り、ぜひぜひオススメです(→ܫ←)♡
水菜&かぼちゃのワタの♡ฺシャキシャキとろん♡ฺがとっても気になる~。私も試してみるね。
豆乳ソースは愛用中です。娘のごはんにも使っちゃったり♥
ほんま、いいねぇ、あのソース☆
梅さんはよいものにめぐりあえるといいですね。お母さんやおばあちゃん、そのまたお母さん…ってつながっているのがいいなあ~って思うよ。うちはそうじゃないからうらやましいなあ♪
今年は梅酒を作りました。娘が成人したら家族で飲もう!と主人が大張り切りで!!失敗せずに出来上がったらいいなあ。