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レシピID :337156
ノンオイルふわふわ♪お豆腐のスフレケーキ
切るとシュワッお口でシュワッ！初心者でもFP(ミキサー)で簡単に出来ます。後はメレンゲだけ！シュワシュワふわ～のスフレが出来ます。是非お試しを♪
材料 （ １８ｃｍ丸型 ）
豆腐
１丁（３００ｇ～３５０ｇ）
豆乳〈牛乳可）
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ３
卵
３個
コーンスターチ（小麦粉可）
大さじ５
バニラエッセンス
適量
砂糖（メレンゲ用）
大さじ３
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1
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豆腐をレンジで３分チン。荒熱が取れたらもう１度レンジで２分チン。放っておいてキッチンペーパーで水分を取りＦＰ（ミキサー）へ。卵を卵黄はＦＰ（ミキサー）。卵白はボールに入れる。
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2
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振るったコーンスターチ、卵黄を入れ回す。豆乳はレンジで１分チンしてＦＰ（ミキサー）に入れ回し別のボールに移しておく。
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3
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オーブン１６０度で余熱。
型にシートを敷くかバター（分量外）を塗り粉を振っておく。
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4
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卵白に砂糖を加え角が立つ位までのメレンゲを作る。
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5
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２の生地に半量のメレンゲを加えよく混ぜる。残りの半量を加え下から持ち上げるように混ぜる。
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6
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型に流し１０ｃｍ位の所から２～３回落とす。１６０度で３０分、１５０度に下げ１０～１５分焼き竹串を刺し何も付いてこなければＯｋ
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7
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焼き上がり
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8
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荒熱が取れてから型から外します。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(36人)
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
母の日に作って頂いたなんて大感激(*≧∇≦*)ありがとう❤
お父様のＢＤに感激(*≧∇≦*)素敵な１年になられますように
私にも出来るんですもの(*^艸^*)♥美味しくって良かった❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
粉糖で、おめかしすると素敵ですね(*´ー｀*人)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
ふわシュワ感が伝わって来ます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
とっても美味しそうですよ❤少し温度を下げて時間長めが良いかも
リンゴ煮タップリで凄く美味しそう（*^０^*）ありがとう❤
オーブンにもよるので最後に温度を下げて長めに焼いたら良いかも