３０分で食べれる簡単ピザ
レシピID:337169
忙しいときにもパパッとできちゃう、超簡単なピザです♪
←ちょっと焦げちゃってますが（＾＾；
←ちょっと焦げちゃってますが（＾＾；
材料 （ ２０ｃｍ弱２枚 ）
| 強力粉 | １００ｇ |
| ドライイースト | ４ｇ |
| ぬるま湯 | ８５ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| お好きなソース、具材 | |
| 適量 | |
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1
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樹脂製ボウルにぬるま湯を入れて砂糖、ドライイースト、塩、オリーブオイルの順に入れて混ぜて溶かし、強力粉を入れて菜箸でざっと混ぜる。
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2
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1をラップをせずに電子レンジの弱（１５０ｗ）で３０秒加熱し、ぬるま湯の湯せんで１５分ほど発酵させる。
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3
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発酵が終わったら打ち粉（分量外、強力粉）をしっかりして取り出し、ガス抜きして２等分し、丸めてのばす。
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4
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魚焼きグリルに水を入れて、１分中火で余熱し、
網の上にアルミホイルを敷いてのばした生地を入れて中火～弱火で１分加熱して、いい色になっていたら取り出す。
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5
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４の生地の焦げ目がついてないほうにソースを塗り、具材を乗せて様子を見て３分くらい加熱させたら出来上がり！
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6
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フライパンでもできます♪
油を敷かず、中火で軽く色がつくまで焼き、焼いた方にピザソース、具を乗せて蓋をして中火で焼いたらできあがりです！
コツ・ポイント
今回はケチャップを塗って、ハム、玉ねぎ、ピーマンとチーズを乗せただけです。
生地が結構ゆるくてべたつくので、打ち粉はしっかりしてください。
分割して丸めた後１０分くらいおいてベンチタイムを取ると生地が落ち着きます。
生地が結構ゆるくてべたつくので、打ち粉はしっかりしてください。
分割して丸めた後１０分くらいおいてベンチタイムを取ると生地が落ち着きます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/28
早く食べたくて、村上祥子さんの電子レンジ発酵を参考にさせていただきました。
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