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きっかママの美味しく!楽しく!クッキング

by きっかママ きっかママさんの写真

07/2/28

レシピID:337178

あると便利~!ユーリンチのタレの写真

あると便利~!ユーリンチのタレ

by きっかママ

何にでも使える万能ダレです♪ ユーリンチ(油淋鶏)のタレをぜひおウチで!

材料:

出来上がり約1ℓ

  材料 分量  
しょう油 500cc
砂糖 400~500g
200cc
味の素 15g
ラー油 10cc
ゴマ油 60cc
すりおろしショウガ 25g
すりおろしニンニク 30~50g

作り方:

1

ボールにすべての材料を入れ、砂糖が溶けて全体が良く混ざったら出来上がりです。

2
手順2の写真

このようなペットボトルに入れて冷蔵庫で保存。 使う時はよく振ってから使ってください。

3

7/10話題入りさせていただきました☆



メモ(コツ、ポイント):

砂糖500gを入れるとかなり甘めのタレになります。なので私は砂糖400g・すりおろしニンニク30gで作っています。 混ぜるだけなので、お好みの味に調節してくださいね。 そのままドレッシングにも、下味や炒め物にも使えてとっても便利です。

このレシピの生い立ち:

母の友人の中華のコックさんが家庭で作れるようにと教えてくれたレシピです。本来は中国のしょう油?のような色が濃い液体も加えるのですがスーパーで見かけないので入れてません。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 26件(21人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/26

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

いろんなお料理に使えそう。先ずはチキン南蛮風にしてみました♪

きょう子さん

チキン南蛮美味しそう~♪作ってくださって感謝です!(^^)

2008/4/21

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

うまいっ!!これから大活躍の兆しです☆ありがとうございますっ♪

チェルキキ

作ってくださってありがとうございます♪新レシピ感謝です~!!

2008/4/5

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

すっごい美味しいq(。→‿←。)p次は炊き込みご飯作ります☆

さとよん

作ってくださって感謝です♪いろいろなお料理にどうぞ~☆

2008/3/27

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

この美味しさに感動しました。これから大活躍しそうな予感です♪

レオン亭

作ってくださって感謝です♪レオン亭さんレシピもお待ちしてます

2008/1/18

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

ずっと気になっていたの~^^やっと作れました♪とってもおいし~♡

メディママ

嬉しいお言葉ありがとうございます!いろいろなお料理にどうぞ♪

2007/10/27

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

ホイコーロ風です。キャベツに合うんです。

キロッチ

わぁ~リピ嬉しい♪たっぷりキャベツいいですね、作ってみます!

2007/10/1

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

さすが人気のたれ!すごくおいしくてあっという間に消費しそうです✿

おぶうさま

作ってくださってありがとうございます!嬉しいなぁ~(^^)

2007/9/18

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

唐揚げ最高ですね!なすと一緒に。冷たくしても美味しかったです!!

LALELEE

美味しそうに作ってくださって嬉しい♪茄子入りやってみます~☆

2007/9/12

あると便利~!ユーリンチのタレをつくった写真

油淋鶏好きな旦那さんが絶賛でした!ありがとです☆

れーちこ

嬉しいお言葉ありがとうございます!作ってくださって感謝です♪

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■公開:08/3/29 ■更新:08/3/29 ■レシピID:540375


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