簡単★本格ティラミス!
Description
混ぜて冷やすだけの簡単レシピ!ホームパーティにもオススメです★
材料
(大きいタッパー1つ分(6人分くらい))
250g
砂糖
大さじ2杯
2個
2個
50cc
フィンガークッキー
12〜15本
濃いエスプレッソ
200cc
50cc
適量
バニラエッセンス
適量
作り方
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1
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卵白を少し砂糖入れて泡立てておく。
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2
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マスカルポーネチーズ、卵黄、砂糖、生クリーム、バニラエッセンスをミキサーでしっかり混ぜます
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3
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①と②を混ぜる(味見して砂糖の量を調整して下さい)
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4
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濃いエスプレッソを用意!
我が家ではインスタントコーヒーにお湯入れただけ!洋酒と混ぜておきます。(コーヒーリキュール可)
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5
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フィンガークッキーに④で作ったシロップを浸して容器に敷きます
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6
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浸したクッキーの上に③の材料を乗せ、層になるように2回程繰り返す
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7
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冷蔵庫で冷やして、食べる直前にココアパウダーをふりかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
フィンガークッキー以外にもビスケットやスポンジ、カステラでも応用可能です!
このレシピの生い立ち
せっかくマスカルポーネチーズ買ったから!というわけで母親と作りました★本当簡単なので30分もかかりませんでした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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