干しエビ炒飯!!の画像

Description

香ばしくカルシウムたっぷり!簡単で美味しいよ。

材料 (2人分)

茶碗2杯
1個
大さじ2位
大さじ1
創味シャンタンDX
小さじ1
ごま油
少々
なすの炒め物・カニカマ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、ごま油を入れて熱する。

  2. 2

    写真

    卵を溶き焼く。
    少し固まってきたら、ご飯を入れて炒める。

  3. 3

    創味シャンタンDXを入れて、混ぜる。パラパラに炒める。

  4. 4

    写真

    干し海老を入れる。
    炒める。

  5. 5

    写真

    青のりを入れて、炒める。

  6. 6

    写真

    丸いお椀に入れて、お皿にひっくり返す。
    うえに青のりをかける。
    なすの炒め物・カニカマを添えて
    出来上がり!!

コツ・ポイント

卵がまだ半熟の時に、ご飯を入れて混ぜる。
創味シャンタンDXで味付けしたら、干し海老と青のりを入れて、素早く混ぜる。パラパラに仕上げる。
お椀に入れてからお皿に盛り付けると、お店風になります。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンDXのモニターになりました。
簡単に中華!!で思い出すのは、やっぱり炒飯。
パラパラっと作りました。
レシピID : 3372421 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/05

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