秋の味覚♪ 簡単! さんまの ポン酢焼き
Description
秋刀魚を丸ごと簡単、ポン酢焼きです!!
さっぱり、和食のおかずに(^o^)♪
さっぱり、和食のおかずに(^o^)♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
サンマは、お腹の下に、浅く切れ込みを入れて、内臓を取り、良く洗う。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、サンマを焼く。
写真は、付け合わせのししとうも焼いています。
-
-
-
3
-
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
-
-
4
-
蓋をして蒸し焼きにして、中まで火を通す。
-
-
-
5
-
火が通ったら、ポン酢をかけてサッと絡める。
-
コツ・ポイント
写真は、フライパン用ホイルを使っていますが、サラダ油でもOKです!
サンマに火が通ってから、ポン酢を絡めて下さい!
生姜や柚子は、お好みで^^
写真は、小葱をかけました♪
サンマに火が通ってから、ポン酢を絡めて下さい!
生姜や柚子は、お好みで^^
写真は、小葱をかけました♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚が美味しい季節になったので♪
ポン酢でさっぱりです(*^^*)
ポン酢でさっぱりです(*^^*)