イタリアン・スモーク・チキン

Name: イタリアン・スモーク・チキン
Yield: ３人分
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; イタリアンハーブミックス 大さじ１; 塩 小さじ１; ミントの葉 少々

Description

イタリアンハーブミックスと塩で味付けしてスモークするだけ。

１枚

イタリアンハーブミックス

大さじ１

塩

小さじ１

ミントの葉

少々

スモークには古い蓋つきの中華鍋を使っています。足つきの網があれば簡単に何でもスモークできます。

ベーコンはいつも３日から１週間ほど調味料を入れて漬け込むのですが、そのままスモークしても柔らかくおいしくできました♪

レシピID : 3373289 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30