サバ水煮缶のオシャレトマトカップ
いそや亭
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもを1cm角に切り、レンジで4分程チンしてやわらかくしておく。
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2
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トマトはヘタから1cm程のところを切り落とす。中身をスプーンなどでくりぬき、角切りにしておく。
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3
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サバ缶は汁を捨てて、フォークなどで骨も一緒につぶしてほぐしておく。
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4
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フライパンに油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒める。
そこに、さば、トマト、じゃがいも、☆を全て加えて炒める。
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5
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くりぬいたトマトに炒まった4の具を詰めて出来あがり。
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コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間はレンジによって調整してみてくださいね。
カレー粉の量も好みで調節してみてくださいね。
カレー粉の量も好みで調節してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
安価で買える庶民の味方サバ缶を、ひと味違ったおしゃれな一品に変身させたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いそや亭
