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レシピID :337447
専門店の味！ハンバーグのソース
いつものハンバーグに飽きたときに。タマネギのすりおろしを使って、簡単にハンバーグ専門店みたいなソースができちゃいます。ピリっと大人味で、美味です。
材料 （ ハンバーグ３人前分 ）
タマネギ
中１／２個
にんにく
１片
しょうゆ
大さじ３
粒マスタード
大さじ１と１／２
白ワインビネガー（または酢）
大さじ１
黒コショウ
少々
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1
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タマネギ、にんにくはすりおろす。にんにくはチューブでもＯＫ。
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2
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すりおろしたタマネギとにんにく、しょうゆを耐熱の器に入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱する。（１０００Wで４０秒程度。レンジにより加減して下さい。）
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3
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取り出して、粒マスタード、ビネガー、黒コショウを加えてよく混ぜる。
ハンバーグにかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
◇ほんとはチーズハンバーグにかけたら絶妙！カロリーが心配だけど・・・。 ◇ハンバーグのほかにも、お肉（豚ロース、鶏もも等）をソテーしてこのソースをかけると、すごく美味しいです。 ◇ワインビネガーをわざわざ買わなくても、お酢で十分に美味しくできます。 ◇レンジ加熱時間が足りないと、玉ねぎの辛味で苦く感じると思います。苦手な方は十分に加熱してください。
おいちん
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コメントありがとうございます。(*^^)