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専門店の味！ハンバーグのソース

レシピID:337447

いつものハンバーグに飽きたときに。タマネギのすりおろしを使って、簡単にハンバーグ専門店みたいなソースができちゃいます。ピリっと大人味で、美味です。

Fumia

材料（ハンバーグ３人前分）

タマネギ	中１／２個
にんにく	１片
しょうゆ	大さじ３
粒マスタード	大さじ１と１／２
白ワインビネガー（または酢）
大さじ１
黒コショウ	少々

1: タマネギ、にんにくはすりおろす。にんにくはチューブでもＯＫ。

2: すりおろしたタマネギとにんにく、しょうゆを耐熱の器に入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱する。（１０００Wで４０秒程度。レンジにより加減して下さい。）

3: 取り出して、粒マスタード、ビネガー、黒コショウを加えてよく混ぜる。
ハンバーグにかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

◇ほんとはチーズハンバーグにかけたら絶妙！カロリーが心配だけど・・・。　◇ハンバーグのほかにも、お肉（豚ロース、鶏もも等）をソテーしてこのソースをかけると、すごく美味しいです。　◇ワインビネガーをわざわざ買わなくても、お酢で十分に美味しくできます。　◇レンジ加熱時間が足りないと、玉ねぎの辛味で苦く感じると思います。苦手な方は十分に加熱してください。