オクラとシメジのベーコン炒め
どんどこ丼
作り方
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1
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まずオクラは角のところをピーラーでとっておく。針があって食感がよくないので、、
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2
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材料をそれぞれカットしておく
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3
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フライパンを温め油をひきベーコン炒めてかりっとなったらオクラとシメジを入れて炒める
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4
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塩胡椒で味を整え最後に醤油を、回し入れ出来上がり♫
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コツ・ポイント
オクラはピーラーはしなくてもいいですが、一手間でグンとうまくなります。写真のようなカットがおすすめです♫
ベーコンを豚肉に代えると立派な主菜にもなります☆
ベーコンを豚肉に代えると立派な主菜にもなります☆
このレシピの生い立ち
オクラを使って何か作れないか考え、簡単な副菜にというわけで炒めたところうまかった！
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どんどこ丼
