秋だね☆むかごとしめじの炊き込みごはん

むかごは自然薯や山芋がツルにつける小さなお芋です。むかごは洗って水をきっておく。

米をとぎ、30分ほど給水させて水を切る。にんじんはちいさな拍子切りにし、しめじはいしづきを切ってほぐす。

炊飯釜に水を切った米を入れ、●の調味料を入れる。炊飯器の分量どおりの水を入れ、上にむかご、しめじ、にんじんいれてざっと混ぜ、普通に炊く。

もち米と銀杏を混ぜ込んだレシピ。ID:299257

麦と銀杏を混ぜ込んだレシピ。ID:302913

レシピID:298594の自然薯を使った『絶品(T▽T) とろろ汁！』です。自然薯づくしな日はいかがでしょ。