ブルーベリー＆ストロベリーのコブラ ★
レシピID:337513
熱々のデザート♪バニラアイスを添えてもいいですねぇ～♪
材料
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| バター | ３０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| ヨーグルト | １００ｃｃ |
| ■ ～～フィリング～～ | |
| イチゴ | １ｐ（約２７０ｇ） |
| 冷凍ブルーベリー（生でも可） | |
| 約２３０ｇ | |
| バルサミコ酢 | ５０ｃｃ |
| グラニュー糖 | 大さじ１．５杯 |
| ■ ～～焼く前にかける用～～ | |
| グラニュー糖 | 大さじ１杯 |
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1
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鍋にイチゴとブルーベリーを入れてグラニュー糖をまぶし、バルサミコ酢をふりかけて弱火で煮る。 ★オーブンを１８０度に予熱する。
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2
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その間に、バターをクリーム状にして、ホットケーキミックスと、砂糖、バター、ヨーグルトを混ぜ合わす。
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3
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グツグツしたらｏk!
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4
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鍋から耐熱容器に移す。
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5
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その上に２を厚さ１ｃｍ未満にしてちぎりのせる。（厚めに乗せると火が通りにくいかも!）
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6
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上にグラニュー糖を振りかけて１８０度で２５～３０分ぐらい様子を見て焼く。
コツ・ポイント
イチゴに限らず、りんごや、ぶどう、洋ナシ、いろいろ混ぜても、何でも合うと思います。果物の量も、もっと多くても、少なくても適当な量で・・・、。上にのせるクッキー生地は厚すぎると果汁に使っている部分の火のとおりが悪いので１ｃｍぐらいになるようにしてくださいね!
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/04
フルーツの熱々デザートを作ってみました＾＾。
クリスマスやパーティーなどにも簡単でよさそう～♪
クリスマスやパーティーなどにも簡単でよさそう～♪
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