バターナッツ南瓜チキンカレーの画像

Description

バターチキンをバターナッツ南瓜で作ってみました。

材料 (2人分)

バターナッツ南瓜
半分
100g
1/4個
1/2個
1/4個
100cc
砂糖
大さじ1杯
塩コショウ
少々
カレー粉
少々
鷹の爪
1本
クミンシード
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バターナッツ南瓜を切る。

  2. 2

    写真

    バターナッツ南瓜を塩茹でし、スプーンで中身をくり抜く。

  3. 3

    写真

    バターナッツ南瓜とホイップを100cc入れ、ミキサーにかける。

  4. 4

    写真

    鶏肉とタマネギ、ピーマン、パプリカを炒める。

  5. 5

    写真

    鷹の爪、塩コショウ、クミンシードを少々ふりかける。

  6. 6

    写真

    ミキサーにかけたバターナッツ南瓜を入れて炒める。

  7. 7

    写真

    盛り合わせて完成。

コツ・ポイント

甘さと辛さのバランスを味見しながら、
家にあったスパイスを色々入れてみました。

このレシピの生い立ち

バターナッツ南瓜を使って何か作ろうと思って、バターチキンをイメージして作ってみました。
レシピID : 3375651 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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canadawhistler
野菜嫌いの子供に持ってこいですね!大人も美味しく頂きました!

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうですね。

初れぽ
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yossimario
かぼちゃを入れたカレー、おいしかったです。