氷こんにゃくと豚ロース肉でヘルシー回鍋肉
作り方
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1
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冷凍した氷こんにゃくに熱湯をかけて解凍する。
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2
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豚ロース肉に片栗粉をまぶし、フライパンにココナッツオイル、おろしにんにく、おろし生姜を熱して炒める。
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3
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肉の色が変わったら氷こんにゃくと斜めに切った長ねぎも加える。
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4
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しめじとキャベツも加え、全体に油が回ったら◯の材料を全て入れてよく炒めて出来上がり☆
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コツ・ポイント
こんにゃくは薄切りにして1日以上凍らせておいて下さい。調味料は事前に混ぜておいても楽です☆よりヘルシーにしたい方は、豚ロース肉は使わずに氷こんにゃくを増やして作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ダイエットで話題の氷こんにゃく活用レシピ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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