梨のパウンドケーキの画像

Description

焼きたてでも冷やしても美味しいパウンドケーキです

材料

2個
梨のコンポート汁
50g
梨のコンポート
2玉
砂糖
大さじ2
レモン汁
小さじ1ぐらい
飾り用
梨のコンポート
適量

作り方

  1. 1

    梨を適当に薄切りし、鍋に入れて水、砂糖、レモン汁を入れ煮込む

  2. 2

    煮込み終わったら汁と梨を分けて器に入れて冷やす

  3. 3

    マーガリンをクリーム状にし、卵、ホットケーキミックス、粗熱をとったコンポート汁を入れダマにならないように混ぜあわせる

  4. 4

    3を型に流し入れ空気を抜く

  5. 5

    飾りの梨のコンポートを乗せ170度で20分焼く

  6. 6

    焼き終わったら竹串をさして火の通りを見る。
    焼けてなかったらアルミホイルを被せ10分焼く

コツ・ポイント

型に流し入れるときは6分目ぐらいが丁度いいです

このレシピの生い立ち

梨を大量に頂いたのでパウンドケーキにと出来たレシピです笑
ズボラでめんどくさがりの私ですがほぼ目分量で出来たレシピなので簡単にできると思います笑
レシピID : 3376280 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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