玉ねぎなしでも美味♡切り干し大根親子丼

切り干し大根は水に戻し過ぎると歯ごたえがなくなりますので、短めに水戻ししてください。三つ葉は彩りになりますので、最後に入れてください。

親子丼には定番のタマネギの代わりに切り干し大根を使ってみました。タマネギとは違った味わいが出ますので、一風変わった親子丼に仕上がりました。詳細は下記リンクのブログをご覧になってください。
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