ハロウィン♡かぼちゃオレオチーズケーキ!
作り方
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1
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オレオはクッキーとクリームを分けておきます。クリームも使うので捨てないで下さい!
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2
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オレオのクッキー部分をジップロックに入れ、綿棒で叩いて砕きます。粗めの方が美味しいです!
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3
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②にレンジで溶かしたバターを混ぜ、オーブンシートを敷いた型に入れてスプーンでぎゅっと押しながら平にし、冷蔵庫に入れます。
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4
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生地作りです。かぼちゃを小さく切ってレンジで柔らかくし、裏ごしします。
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5
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ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で軽く混ぜ、はちみつも入れてよく混ぜます。
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6
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次に卵を解きほぐし、⑤に3回に分けて加えその都度よく混ぜます。混ざったらオレオクリームも入れよく混ぜます。
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7
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⑥に裏ごししたかぼちゃを加え、さらによく混ぜます。
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8
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最後に薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり粉気がなくなるまで混ぜます。
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9
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できた生地を③の型に流し、平らにならして30cmくらいの高さからバン!と落として空気を抜きます。
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10
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180度のオーブンで25~30分焼いてできあがり!
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12
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スティック状にカットすればみんなで楽しく食べられます♡
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コツ・ポイント
特にないです!
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいチーズケーキが作りたいなぁと思い…