ガッツリなのにヘルシー!?店主特製豚丼
作り方
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1
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切り干し大根を水洗いし、5分ほど水戻しする。
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2
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☆の調味料で切り干し大根を軽く煮る。
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3
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薄切り肉を焼き、★の調味料で味付けする。
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4
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盛り付けした後にねぎを散らして完成。
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5
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2016.6.22 アレンジ丼カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
肉はしゃぶしゃぶ用など、薄い肉のほうがおいしく召し上がっていただけると思います。また、切り干し大根はそれ自体に甘みがありますので、薄く味付けする程度で結構です。
このレシピの生い立ち
がっつりいきたい人、ヘルシーにいきたい人、どちらの願いもかなえる一品です。切り干し大根の食物繊維が脂の吸収を抑えてくれるので、女性にもおすすめのレシピです。
ブログもぜひご覧になってください。
http://qq1q.biz/nFsJ
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