大豆と昆布の煮物

昆布は分量の水に浸してもどし、5cm角に切る。

鍋に昆布ともどし汁を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、昆布がやわらかくなるまで5分ほど煮る。

2に大豆としょうゆ、塩、シュガーカットゼロを加え、さらに煮汁がほぼなくなるまで煮る。