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白身魚の切り身と野菜和え

白身魚の切り身と野菜和えの画像

Description

簡単で調味料はそこまで必要ないです(^^)
20分程度で完成しました

材料 （2人分）

白身魚
2切れ
エリンギ
1パック
アスパラ
3本
トマト
2個
薬味
いろいろな種類を適量
おくら
3本
酢
大さじ2杯
醤油
大さじ一杯
バター
適量
ポン酢
適量
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    ﹡白身魚の切り身
    1.水気を取り、塩、胡椒を軽くまく

  2. 2

    2.軽く焼いたら水を入れ少し蒸す

  3. 3

    3.余った水を捨て、マジックソルトをふりかける

  4. 4

    *エリンギとアスパラのソテー
    エリンギとアスパラをひとくちサイズに切る

  5. 5

    2.しっかり中まで火が通るまで炒め、
    ごま、醤油、味の素
    をかけて炒める

  6. 6

    *トマトとおくらの薬味和え
    1.おくらを茹でて、輪切りする。トマトは一口大にする

  7. 7

    2.薬味は小さめにして1のものと和える

  8. 8

    3.ポン酢、酢をいれて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特にはないです(^^)
レシピID : 3376456 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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