デリ風♪水菜とれんこんのごまダレサラダ
meg526
作り方
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1
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ボウルに、★の材料を混ぜてごまダレを作っておく。
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3
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２の蓮根を２～３分茹でてザルにあげ、粗熱を取る。
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4
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乾燥ひじきを水で戻す。
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5
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水菜はよく洗って食べやすい大きさに切り、１のボウルへ。
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6
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汁気を切ったコーン缶とツナ缶も５のボウルへ。
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7
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粗熱が取れた蓮根と水気を切ったひじきも６のボウルに入れ、よく混ぜてできあがり♪
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8
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2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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9
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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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10
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「夏のランチに♪豚しゃぶサラダそうめん」
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11
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「ごまダレで☆ハムと大葉のコールスロー」
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12
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「ごまダレで☆ごぼうサラダ」
ID:3699199
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コツ・ポイント
・蓮根は太さに応じて輪切りやいちょう切りでも。
・蓮根を少し減らしてごぼうや人参など他の野菜を足しても。
・蓮根を少し減らしてごぼうや人参など他の野菜を足しても。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズ｢ごまダレ｣を使って一品★
デパ地下にありそうなデリ風サラダを作りたくて。
デパ地下にありそうなデリ風サラダを作りたくて。
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