
バターと牛乳をレンジ(1分位)か湯煎で溶かす。
※型にオイル(バターでもOK)を薄く塗り粉を薄くはたき着けておく。
※オーブンを180℃で予熱しておく。
ボウルに卵をほぐし砂糖を加え(湯煎で温めながらでもOK)HMで白くもったりしてくるまで泡立てる。
①で溶かしたバター液を生おからに加え(FP使用でもOK)よく混ぜ合わせ、そこに1/3量の②の泡立てた卵を加え、よく混ぜる。
残った②の卵のボウルの中に、③のおから種を加えざっくりざっくり均一になる位まで混ぜ、①で用意しておいた型に流し入れ180℃のオーブンで約40分(機種により)焼いたら出来上がり。
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