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昼食に♪豚キムチ焼うどん♪

レシピID:337758
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うどんさえ茹でればさっとできるので昼食に、夜食にお好きにどぉぞ☆
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油とキムチのコラボ☆豚もいい味出してますよ。
mikky3811 mikky3811

材料

うどん １玉
キムチ 適量
豚肉（薄切り、小間切れなど）
適量
大葉にんにく醤油 適量
ごま油 少々
塩コショウ 少々

1

お湯を沸かしうどんを茹でてザルにあけて水気を切ってぬめりをぬるま湯で洗っておく。その間に、キムチと豚肉をを食べやすい大きさにカット。豚肉には塩コショウを振って揉みこんでおいてね。茹で上がったうどんはキムチと混ぜておいてね。

2

熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉をいためる。ある程度いたまったら、茹でうどんとキムチを混ぜたものを投入。キムチ汁も入れてね。

3

素早くキムチうどんを炒め、にんにく醤油を入れて絡める。お好みの味付けに調整してください☆

コツ・ポイント

キムチは素早く炒めないとすっぱくなってしまうのでキムチとうどんを最初に混ぜておいてからそれをさっと炒めてください！
今回は仕上げにごまをふってみました。キムチにごま、豚…美容にいいかしら♪キムチは白菜キムチで。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/01
旦那のキムチ嫌いでなかなか消費されないすっぱくなったキムチをどうにかおいしく食べれないかなと思って。

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