さっぱり♪不思議なドレッシング
レシピID:337828
近くの中華料理屋さんで出たドレッシングをもとにアレンジ。不思議な味なんです♪癖になりますよぉ～ｗあまりがちな山椒の消費に
材料 （ 作りやすい分量 ）
| オリーブオイル | 大さじ 2 |
| 酢 | 大さじ 2 |
| 山椒(花椒) | 適量 |
| 塩 | 適量 |
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1
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ボールにオリーブオイルと酢を入れ混ぜる。
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2
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山椒と塩を入れ味をととのえる。花山椒を使用の場合はすり鉢で擂ってから入れる。
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3
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お好きな野菜と和えて出来上がり♪
水菜やサニーレタスなど何でも合いますよ～
コツ・ポイント
山椒はフレンチドレッシングのこしょう代わりの量でいいと思います。思ったより大目のほうがおいしいですよ～
中国山椒(花椒)を使ったバージョンがお店で出てきた感じと近いです。
でもどっちもおいしいv(。・・。)イエッ♪
中国山椒(花椒)を使ったバージョンがお店で出てきた感じと近いです。
でもどっちもおいしいv(。・・。)イエッ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/01
近くの中華料理屋さんで出たドレッシングをまねてみました。山椒っていうのがなんだか不思議なんです。でもはまるんですｗ
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