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きゅうりは乱切りにして、深めの器に入れる。
梅干しは種を除いて、ペースト状になるように包丁でたたく。
塩昆布、ペースト状にした梅干しを入れ、軽く混ぜる。
重石をして、冷蔵庫で冷やす。（冷やす時間はお好みで！）
食べる時に器に盛り付けて完成！
Rumi_cafe
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