«くぅさん のレシピ (40品)
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レシピID :337909

簡単★オシャレなライスコロッケ

簡単★オシャレなライスコロッケ
見た目は華やかでも、簡単に出来ちゃうオシャレなイタリアン。
来客時にも。
くぅさん くぅさん

材料 （ １人分 ）

ご飯
お茶碗軽く１杯
ホールトマト
200ｇ缶詰半量
チーズ
5～6ｇ
ピーマン
1/4個
たまねぎ
1/8個
パン粉
適量
小麦粉
適量
玉子
１個
ケチャップ
大さじ2・1/2
にんにく
１片
バター
大さじ1・1/2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量

1

玉ねぎとピーマンをみじん切りにし、バターを入れたフライパンに入れて軽く炒め、ケチャップ1・1/2と塩コショウを入れて炒める。
(いわゆる“ケチャップライスです”)

2

出来上がったケチャップライスは、荒熱を取り少し冷蔵庫で休ませます。
中心に丸めたチーズを入れて休めたケチャップライスをボ－ル状に丸めます。

3

丸めたケチャップライスは、揚げ物の要領で、小麦粉・玉子・パン粉を付けていきます。

4

パン粉を付けたライスは置いといて・・。フライパンにオリーブ油をひき、油の冷たいうちにみじん切りにしたにんにくを入れます。油に香りが付いたら、トマトの缶詰と残りのケチャップを入れて熱します。

5

後はケチャップライスを油で揚げて、お皿に盛り付ければ完成です(*^^)v

コツ・ポイント

余分な小麦粉はなるべくはたいた方が美味しいです。
チーズは好みで増やして下さいね。ケチャプライスはいつものご家庭の味で、okですが、具を多くすると丸めにくく、揚げにくいかも・・・です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/07/13

写真

ん～っっ♥美味しいっ！オシャレだし、また作ります(o^^o)

ｷﾃﾞｨ

ありがとうございます！“美味しい”頂きました～。うれP～☆

11/01/10

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簡単で美味しかったです☆旦那も大喜びでした！レシピありがとう！

megumaro

ありがとうございます！リンゴみたいで、むっちゃ可愛いですね☆

09/07/03

写真

ﾊﾟｰﾃｨｰ用に♬簡単なのに豪華なのができました(^O^)

はるちちこ

ありがとうございます！美味しそうな揚げ色ですねぇ(^￢^)

09/05/29

写真

ケチャップが苦手で；少しアレンジしたけどめっちゃ美味しい♪

♡雪乃姫♡

ケチャップ抜きでアレンジして作って頂いて感激です*^o^*

09/01/26

写真

とってもおいしかったです..+'(◕∀◕)..+*また作ります♡

Uka*

ありがとうございます！可愛い上に美味しそ～う(*^^)v

08/05/21

写真

コレ、可愛いぃ～♡レシピ検索で一目惚れ☆見た目も味も、ぐぅぅ～！

sumityon830

ありがとうございます！むっちゃ可愛く出来てますね～*^^)v

08/01/28

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衣がサクッ♡チーズがとろ～ん♡ もぅ幸せです♥(｡￫v￩｡)♥

おちゃこっぷ

ソースが濃厚そうで美味しそうですね(*^^)v

07/09/29

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中のチーズがいいですね。＾＾簡単でお洒落な一品ありがとう♪

love lunch サト

ありがとうございます^m^凄くおしゃれに出来ていてビックリ！

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/02
チキンライスを作り過ぎて、思わず作ってしまいました。

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