ハムチーズ・パン
レシピID:337926
一日経ってもおいしい調理パン！
材料 （ １０個 ）
| 強力粉 | 250ｇ |
| 薄力粉 | 50ｇ |
| ドライイースト | 6ｇ |
| 上白糖 | 25ｇ |
| 塩 | 5ｇ |
| 牛乳 | 160ｍｌ |
| バター | 30ｇ |
| 卵 | 全卵１個 |
| とろけるチーズ | ４枚 |
| ハム（ベーコンでも可） | |
| ８枚 | |
| 黒コショウ | 少々 |
| マヨネーズ、ケチャップ、青海苔 | |
| 適量 | |
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1
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牛乳は人肌にあたためておく。
強力粉+薄力粉+ドライイースト+上白糖+塩+バター+卵を、ひとつのボールに入れ、ドライイーストの上に温めておいた牛乳を全てかけて、箸などで、ひとまとまりにしてから、台に出し、約２０分こねる！頑張れ！
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2
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ラップをし、濡れふきんをかけて発酵タイム！２倍になるまで、寝かせます。（約１時間ほど）
２倍になったら、生地を取り出し、ガス抜きをして、麺棒などで、長方形に伸ばします。
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3
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長方形に伸ばした生地の上に、黒コショウを多めにふりかけます。
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4
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ハム+とろけるチーズを配置して、丸めていきます。
お好みで、ハムをベーコンにしてもいいですね♪
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5
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しっかりととじ目をして、綺麗な筒状にします。
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6
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包丁で３～４ｃｍほどの幅でカットします。
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7
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クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せて、ラップをして濡れふきんをかけ、発酵させます。
（約３０～１時間）
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8
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１８０度にオーブンを予熱。
膨らんだ生地にマヨネーズやケチャップ、青海苔をトッピングして、１８０度のオーブンで２０～３０分焼いて完成！！
コツ・ポイント
しっかりこねれば、この生地はすごく膨らみます！ので、頑張って～。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/07
朝食の食パンに飽きて。
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