完熟バナナの黒糖パウンドケーキ

ミキサーに完熟バナナ、卵、オリーブオイル、黒糖を入れ、スイッチオン☆
しっかり混ぜます♪

混ざったところに、振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラ等でさっくり混ぜる。

更に砕いた生クルミを混ぜ入れる。

冷めたら型から外し、食べやすく切る。
ビニール袋等に入れて、一晩冷蔵庫で寝かすと、よりしっとり美味しくなります♪

今回はQCWの中フライパンで焼きました。IRプレートモード170℃で20分で出来上がりです。